Domingo 12 de enero de 2025
El precio de la libra de café en el mercado internacional alcanzó un valor no registrado en más de una década, cotizándose a $2.36, según la Organización Internacional del Café (OIC).
La OIC, de la que El Salvador es miembro, publica desde la década de 1960 el Precio Indicativo Compuesto (CIP), que sirve como referencia para los productores y compradores. Este índice se elabora a partir de las categorías de colombianos suaves, otros suaves, brasileños naturales y robusta, cotizados en las Bolsas de Nueva York y Londres.
En julio, el precio del café superó en un 4.3 % al registrado en junio ($2.26), marcando el mejor valor en 13 años, según la OIC.
“La presión positiva de los precios en el mercado sigue aplicándose, no solo por el pequeño excedente de un millón de sacos en el año cafetero 2023/24, sino también porque el promedio acumulado de 10 años del balance de producción sigue siendo negativo en -1.9 millones de sacos”, explicó la OIC en su reporte mensual.
Sin embargo, la OIC advirtió que las noticias de posibles recortes en las tasas de interés de los bancos centrales y la disipación de heladas en las regiones productoras de Brasil, el mayor productor mundial del grano, podrían disminuir la cotización.
El reporte explicó que, debido a los tipos de interés, es más caro mantener las existencias de café, lo que lleva a los compradores y tostadores a adquirir café en contratos a corto plazo, incrementando la actividad en el mercado.
