Jueves 26 de diciembre de 2024
El presidente de la ASI, Jorge Arriaza, informó que en 2023 este sector experimentó un incremento del 5.8 % en sus exportaciones, llegando a superar los $786 millones. Este sector representó el 12 % de las exportaciones totales de bienes del país durante ese año, impulsado en gran parte por la demanda proveniente de Estados Unidos, donde contribuye significativamente la diáspora y la comunidad latina.
A pesar de los avances, la ASI reconoce que la industria no siempre avanza al ritmo deseado para satisfacer plenamente la demanda estadounidense.
En 2021, el sector de bebidas y alimentos representó el 38 % del Producto Interno Bruto (PIB) del sector industrial salvadoreño.
Las empresas del sector tienen oportunidades de expansión en el mercado centroamericano, que es el segundo socio comercial más importante para El Salvador después de Estados Unidos.
El sector de alimentos y bebidas es un importante generador de empleo en El Salvador, con más de 32,000 empleos hasta mayo de 2023, lo que representa el 17.5 % del empleo total en la industria. La ASI tiene como objetivo superar los 200,000 empleados en el sector industrial.
La gremial espera que el crecimiento de la mano de obra en el país continúe, impulsado por el aumento de las inversiones y la demanda de empleo más calificado.
En cuanto a las exportaciones, se espera un crecimiento, especialmente en el mercado estadounidense, lo que generará oportunidades para las empresas salvadoreñas.
Aunque las exportaciones totales de El Salvador disminuyeron en 2023, afectadas en parte por la baja en los pedidos de sectores clave como la maquila, la ASI mantiene una perspectiva optimista para el crecimiento de las exportaciones en el futuro cercano.
