Lunes 13 de enero de 2025
El café Geisha de Panamá sigue destacándose como uno de los más cotizados en el mundo, alcanzando un nuevo récord en la subasta electrónica anual Best of Panama (BOP) el 7 de agosto de 2024.
La empresa japonesa Saza Coffee pagó $4,541.83 por libra (aproximadamente $10,013 por kilogramo) del lote Elida Geisha Natural Torre, cultivado por Lamastus Family Estate.
Este café de la variedad Geisha, procesado de manera natural y cultivado a más de 1,950 metros sobre el nivel del mar, fue fermentado en una bolsa especial sellada durante dos días y secado en un cuarto oscuro con temperatura y humedad controladas, lo que proporcionó una calidad extraordinaria. La Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP), organizadora del BOP, informó que el café obtuvo 3,411 ofertas y fue adquirido por un total de $200,260 dólares.
Este logro supera el récord anterior establecido en 2023, cuando el café Geisha de Panamá alcanzó los $10,005 por kilogramo, a pesar de las dificultades cambiarias de las monedas internacionales en los mercados asiáticos.